吉見由香 公式サイト

最近、定宿にしている、北浜のブライトンシティ。

本家本元のブライトンホテルは、以前の勤務先の近所にあり、
おいしいランチを頂いたりしていました。

へったくそ新人は、よく、怒られるんですよ。
本当に。
「怒られるんのも、ギャラ（お給料）のうち」って、ワタシの口癖は、
京都時代に、出来上がったもんです。

そういうときに、なけなしのお給料から、高いランチを頂いて、
自分を慰めたりするんです。

なんだか、こんなところで、「お気に入り」がつながってるんやなー、としみじみ。
なんだか、昔の自分を思い出したりして。
いいホテルですしね。

今日は、家族でご会食。
兎我野町の、小料理屋「竹川」さんをあけて頂いて、
松茸と鱧の土瓶蒸しやら、サーモンの西京焼やら、フグ皮ポンやら、
秋尽くし。

紅葉や、いちょう、お皿のあしらいも、美しく、
目で頂く日本料理。

こないだのアラン・デュカスのお店もそうでしたが、
おいしいお料理は、心を解かす、ってな時間でした。