Jan 23, 2011
スリランカカレー
年末、羽田空港から、大阪へ帰る際、フードコート的な場所で、とってもおいしいカレーに遭遇しました。
最近、カレーは、市販のルゥーを使用しないで、
スパイスを調合して作るのですが(カロリー控えめになって、おすすめ)、
これ!理想!
口に残るざらっとした生のスパイス感が私好みです。
その大元のお店が、以前住んでた新宿にある!ことを発見。
新宿に出たついでに行ってきました。
「コートロッジ」というスリランカ料理屋さんで、
同行のオット様によると、キッチンのショールームを巡ってた際、前を通りかかり、「ここ、行きたいねー」なんて話していたそうです。全く覚えてません。
うーん、やっぱり最高です。
ランチ時間を外れていたため、ばらで頼むので、ランチにしたら良いお値段になっちゃたのですが、やっぱりおいしい。
豆カレーとか、最高。
こんなんつくりたい!!
スリランカカレーの本買ったら、これっぽくなるかなー。
このスパイス感は、朝岡さんのスパイスセットが一番近かった。
早速、紀伊国屋さんへ買いにいこう。
ってな訳で、お腹いっぱい、幸せ気分で、新宿行きの一番の目的、米クルーズファミリーセールに出かけました。
入場待ちで、長蛇の列。
お兄さんがカイロを配ってくれました。感謝。
このセールは、毎回、いいもの揃いで、うほうほで帰ってくるのですが、
今回は、お腹いっぱい幸せ気分で、戦闘意欲がなかったせいか、出物がなかったせいか、ほぼ坊主。
ざんねんちゃーん。
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二人の気持ちが伝わる披露宴司会は こちらから
ikakokikaku WEDDING
http://yukayoshimi.com/wedding/
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